25.07.2021

Basic Kochkurs + Menü mit Wein/Getränkebegleitung

(für Anfänger bis Vorgeschrittene)
a/Person € 155.- a/Schüler, zusätzlicher Gast a/Schüler Menü 18:00h + € 75.- Kurs mit anschließendem Menü und Fachgespräch: 13:30 Uhr bis 21:00 Uhr.
Schnell und mit wenig Aufwand Vorräte kochen und finalisieren. Schwerpunkt Saucen, Suppen Fond so wie Gewürzmischungen, Salze und Marinaden.
4. Gängiges Menü mit koch Präsentation Im Anschluss ab ca. 18:00h mit Weinbegleitung. Ende ca. 21 Uhr